Tag: restauracje
Nowe zasady w Szwecji. Alkohol można podawać bez kuchni i posiłków
Od 1 czerwca 2026 roku w Szwecji nie trzeba już posiadać własnej kuchni ani serwować posiłków, aby uzyskać zezwolenie na podawanie alkoholu. Zmiana może otworzyć drogę dla nowych winiarni, barów plażowych i mniejszych lokali, ale nadal wymagane jest pozwolenie, szkolenie i egzamin. Nowe przepisy oznaczają dużą zmianę dla branży gastronomicznej…
VAT na wynos w Szwecji od 1 kwietnia
Od 1 kwietnia zmienia się VAT na wynos w Szwecji. Jak wynika z decyzji Riksdagu i wytycznych Skatteverket, podatek od żywności spada z 12 do 6 procent, ale nie obejmuje to w ten sam sposób wszystkich form sprzedaży i dostawy. Nowe przepisy nie zmieniają stawki dla klasycznych usług restauracyjnych, czyli…
Szwecja może znieść wymóg serwowania posiłków
W rozmowie z Sveriges Radio Ekot minister spraw społecznych Jakob Forssmed zapowiedział, że wymóg serwowania posiłków jako warunek uzyskania zezwolenia na sprzedaż alkoholu może zostać zniesiony już latem 2026 roku. Jak podkreślił, proces ma przyspieszyć, a projekt przepisów ma być gotowy jesienią. Tło: rząd zapowiadał analizę W czerwcu rząd ogłosił…
Dyskryminacja w szwedzkich pubach i restauracjach. Rząd zleca specjalne działania edukacyjne
Rząd Szwecji powierzył Rzecznikowi ds. Dyskryminacji (DO) nowe zadanie – przygotowanie ogólnokrajowych działań mających na celu zwiększenie świadomości w zakresie przeciwdziałania dyskryminacji i rasizmowi w branży gastronomicznej. Inicjatywa obejmie zarówno właścicieli lokali, jak i ich klientów. Problem systemowy Z opublikowanego niedawno raportu DO wynika, że dyskryminacja – zwłaszcza ze względu…
Nowe przepisy w Szwecji: Restauracje muszą informować o pochodzeniu mięsa
Od 1 marca w Szwecji obowiązują nowe przepisy, które zobowiązują restauracje do informowania klientów o kraju pochodzenia serwowanego mięsa. Dotyczy to wołowiny, wieprzowiny, baraniny, koziny i drobiu. "Goście restauracji mają prawo do otrzymania tych informacji, które mogą być przekazywane ustnie na żądanie lub na piśmie," wyjaśnia Elin Häggqvist, główny specjalista…
Sztokholm traci sklepy na rzecz restauracji i usług
Co dziewiąty sklep zniknął z krajobrazu Sztokholmu w ciągu ośmiu lat. „Jesteśmy w trakcie miejskiej transformacji”, skomentował Carl Bergkvist z Izby Handlowej. Liczba bankructw w szwedzkim sektorze detalicznym stale rośnie. W 2024 r. odnotowano najwyższą liczbę od 2009 r. - w sumie zbankrutowało 967 firm, co jest bardzo smutnym rekordem.…
Skargi konsumenckie w Szwecji w 2024: Od samochodów po alkohol
Rok 2024 był kolejnym trudnym rokiem dla kupujących używane samochody. Zakupy te stanowiły ponad połowę wszystkich skarg w kategorii pojazdów – kategorii, która otrzymała najwięcej skarg ogółem. Potwierdzają to dane Szwedzkiego Stowarzyszenia Konsumentów. „W tej kategorii obserwujemy wzrost o dziewięć procent w porównaniu z ubiegłym rokiem. To bardzo rozczarowujące” –…