czwartek, 30 marca, 2023
  • Login
Skandynawiainfo
  • Wiadomości
    • Szwecja
      • Koronawirus w Szwecji
      • Sztokholm
      • Göteborg
      • Malmö
      • Przestępczość
      • Turystyka
      • Poradnik w Szwecji
      • Coś o Szwecji
      • Zwrot podatku w Szwecji
      • Emerytura w Szwecji
    • Dania
      • Koronawirus w Danii
    • Norwegia
    • Finlandia
  • Rozmaitości
  • Pasaż finansowy
  • Bilety Lotnicze
  • Pasaż finansowy
  • O nas
  • Kontakt
Brak wyników
Wyświetl wszystkie wyniki
  • Wiadomości
    • Szwecja
      • Koronawirus w Szwecji
      • Sztokholm
      • Göteborg
      • Malmö
      • Przestępczość
      • Turystyka
      • Poradnik w Szwecji
      • Coś o Szwecji
      • Zwrot podatku w Szwecji
      • Emerytura w Szwecji
    • Dania
      • Koronawirus w Danii
    • Norwegia
    • Finlandia
  • Rozmaitości
  • Pasaż finansowy
  • Bilety Lotnicze
  • Pasaż finansowy
  • O nas
  • Kontakt
Brak wyników
Wyświetl wszystkie wyniki
Skandynawiainfo
Brak wyników
Wyświetl wszystkie wyniki
- REKLAMA -
Strona Główna Wiadomości Szwecja Coś o Szwecji

Kräftskiva czyli święto raka w Szwecji.

2022/07/23
w Coś o Szwecji, Szwecja, Wiadomości
1 0
A A
UdostępnijUdostępnij
- REKLAMA -
Przyjęcia rakowe to coroczna tradycja w Szwecji, podczas której ludzie spotykają się, by jeść raki i spędzać razem czas. Przyjęcia rakowe odbywają się zwykle w sierpniu i oznaczają koniec lata. Foto. Anna Hållams/imagebank.sweden.se

Kräftskiva to w Szwecji bardzo ważna kwestia. Szwedzi tak bardzo uwielbiają swoje ulubione owoce morza, że co roku organizują szwedzkie przyjęcie z okazji święta raków.

Szwedzka miłość do raków jest dobrze znana w całej Skandynawii. Choć w innych częściach świata może się to wydawać nieco dziwne. Co roku Szwedzi zjadają tony raków w ramach regularnego festiwalu, podczas którego serwowane jest wszystko, od wódki Aquavit po śmieszne kapelusze.

Co to jest szwedzka impreza rakowa?

Rak czyli Kräftskiva jest popularną potrawą w Szwecji już od 1500 roku. Przez pewien czas raki w Szwecji były dostępne tylko dla najbogatszych mieszkańców i często występowały w innych potrawach, takich jak kiełbasy, puddingi lub pasztety. W XIX wieku mieszkańcy Szwecji zaczęli spożywać raki w taki sam sposób, w jaki wielu z nas spożywa je dzisiaj. Kolacja lub uczta z raków zaczęła się pojawiać w sierpniu, rozprzestrzeniając się wśród klasy średniej, a w końcu docierając do wszystkich warstw społecznych.

W latach 1900 raki stały się w Szwecji narodowym przysmakiem wszystkich mieszkańców. Dzięki importowi z różnych krajów cena raków spadła i coraz więcej osób zaczęło cieszyć się tym pysznym jedzeniem. Dziś przyjęcie z okazji Kräftskiva jest tradycją każdego sierpnia, a wiele rodzin organizuje z tej okazji huczne uroczystości.

Co można się spodziewać na imprezie rakowej?

Na pewno nie zabraknie raków na każdej imprezie. Wiadomo, że w Szwecji liczy się przede wszystkim dobra zabawa i tak też jest w przypadku przyjęcia z rakami. Zazwyczaj Szwedzi wolą spożywać swoją Kräftskivę na świeżym powietrzu. Rodziny często wieszają wokół stołu papierowe lampiony. Obrus i talerze również powinny być wykonane z papieru, a uczestnicy noszą śliniaki na szyi i zabawne papierowe kapelusze.

Głównym drinkiem jest zazwyczaj sznaps, piwo lub aquavit, więc prawdopodobne zakłopotanie podczas pierwszej imprezie rakowej szybko zniknie.

  • Co to jest Aquavit? Przewodnik po skandynawskim alkoholu.

Jakie są tradycje na imprezie rakowej?

Często nazywany szwedzkim homarem, rak jest oczywistym składnikiem szwedzkiego menu na imprezie. Rak jest słodkowodnym skorupiakiem, który znajduje się gdzieś pomiędzy krewetką a homarem. Co dziwne, przed rokiem 1994 nikomu nie wolno było łowić raków do pierwszej środy sierpnia. Dlatego teraz w sierpniu odbywają się imprezy Kräftskiva, które świętuje się, jedząc jak najwięcej raków.

Głupie piosenki są dość powszechne na imprezach rakowych i często polegają na zastępowaniu różnych części popularnych piosenek. Na przykład: “Gimme, gimme, gimme a Kräfta till Middag” – za przebój zespołu ABBA.

Przyjaciele bawią się na przyjęciu rakowym na molo nad morzem. Przyjęcia rakowe to coroczna tradycja w Szwecji, gdzie ludzie spotykają się, by jeść raki i spędzać razem czas. Przyjęcia rakowe odbywają się zwykle w sierpniu i wyznaczają koniec lata. Źródło Daniel Joneström/imagebank.sweden.se

W okresie poprzedzającym sierpień prawie każdy supermarket w Szwecji będzie zaopatrzony w akcesoria do raków. Na pewno nie zabraknie lampionów z uśmiechniętymi księżycami, papierowych talerzyków i innych wspaniałych dekoracji, które nadadzą imprezie bardziej autentyczny charakter.

View this post on Instagram

A post shared by Åhlens Outlet Norrköping (@ahlensoutlet.norrkoping)

Szwedzki ser jest częstym elementem menu szwedzkiego przyjęcia z rakami i występuje w różnych postaciach. Popularnym wyborem są dojrzałe sery cheddar, a także kanapki z serem Vasterbotten.
View this post on Instagram

A post shared by Zusanne Salmonsson (@zmakloken)

Udostępiej:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
- REKLAMA -

Przeczytaj również

Jimmie Åkesson: Szwecja jest w “stanie przypominającym wojnę”

Alarmy w kilku urzędach gminych jednocześnie

29/03/2023

W środę policja i służby ratunkowe zostały zaalarmowane przez gminy w całym kraju po znalezieniu listów o podejrzanej treści. W...

Wzrost liczby lat więzienia za poważne przestępstwa

29/03/2023

467 lat więzienia skazanych w ubiegłym roku - najwięcej od czasu rozpoczęcia wspólnej inicjatywy rządowej przeciwko przestępczości zorganizowanej w 2009...

Duży, żarłoczny i agresywny – nowy gatunek inwazyjny odkryty w Szwecji

Inwazyjny skorupiak odkryty w sztokholmskim jeziorze

29/03/2023

W jeziorze Tullingesjön w powiecie sztokholmskim odkryto inwazyjnego sorupiaka. Gatunek ten jest agresywny i nie można go wytępić. Ludzie, którzy...

Węgry oferują azyl aktorce, która przeszła na chrześcijaństwo, ale ma zostać deportowana przez Szwecję do Iranu

Szwecja nie będzie udzielać zapewnień Węgrom ws. ratyfikacji Szwecji do NATO

29/03/2023

Szwecja nie udzieli Węgrom żadnych zapewnień w związku z procesem NATO, powiedział szwedzki minister spraw zagranicznych Tobias Billström. "Nie i...

Wszyscy w Szwecji otrzymają wiadomość sms od Agencji Zdrowia Publicznego

Szwedzkie regiony zakazują używania Tiktoka wśród pracowników

29/03/2023

Regiony w całym kraju dokonują przeglądu korzystania z aplikacji Tiktok na telefonach i komputerach służbowych pracowników. Zarówno Västernorrland, jak i...

Szwedzcy nauczyciele o islamskim radykalizmie i zabójstwie Paty’ego: „bądźmy gotowi, to dla nas rzeczywiste ryzyko”

Miliony w budżecie, aby zapewnić Ukraińcom SFI

29/03/2023

Szwedzki rząd proponuje 100 mln koron szwedzkich w wiosennym budżecie poprawkowym, aby umożliwić Ukraińcom naukę języka szwedzkiego dla imigrantów (SFI)....

Następny artykuł
Wygrana w wysokości 120 milionów euro – trafił do szczęśliwego Duńczyka

Wygrana w wysokości 120 milionów euro – trafił do szczęśliwego Duńczyka

Przeczytaj również

Zuchwały atak w Göteborgu: radiowóz został podpalony tuż przed posterunkiem policji.

22 samochody uszkodzone w pożarze w Umeå

emu

Mężczyzna i kobieta zabrani do szpitala po strzelaninie w Enköping

emu

Bądź z nami

Booking.com
- REKLAMA -
  • Wiadomości
  • Rozmaitości
  • Pasaż finansowy
  • Bilety Lotnicze
  • Pasaż finansowy
  • O nas
  • Kontakt

© 2021 Skandynawiainfo - Wiadomości z Szwecji

Brak wyników
Wyświetl wszystkie wyniki
  • Wiadomości
    • Szwecja
      • Koronawirus w Szwecji
      • Sztokholm
      • Göteborg
      • Malmö
      • Przestępczość
      • Turystyka
      • Poradnik w Szwecji
      • Coś o Szwecji
      • Zwrot podatku w Szwecji
      • Emerytura w Szwecji
    • Dania
      • Koronawirus w Danii
    • Norwegia
    • Finlandia
  • Rozmaitości
  • Pasaż finansowy
  • Bilety Lotnicze
  • Pasaż finansowy
  • O nas
  • Kontakt

© 2021 Skandynawiainfo - Wiadomości z Szwecji

Witaj!

Zaloguj się do konta

Zapomniałeś hasła?

Odzyskaj swoje hasło

Podaj swoją nazwę użytkownika lub adres e-mail, aby zresetować hasło.

Zaloguj się
Are you sure want to unlock this post?
Unlock left : 0
Are you sure want to cancel subscription?
 

Loading Comments...
 

You must be logged in to post a comment.