czwartek, 18 sierpnia, 2022
  • Login
Skandynawiainfo
  • Wiadomości
    • Szwecja
      • Koronawirus w Szwecji
      • Sztokholm
      • Göteborg
      • Malmö
      • Przestępczość
      • Turystyka
      • Poradnik w Szwecji
      • Coś o Szwecji
      • Zwrot podatku w Szwecji
      • Emerytura w Szwecji
    • Dania
      • Koronawirus w Danii
    • Norwegia
    • Finlandia
  • Rozmaitości
  • Pasaż finansowy
  • Bilety Lotnicze
  • Pasaż finansowy
  • O nas
  • Kontakt
Brak wyników
Wyświetl wszystkie wyniki
  • Wiadomości
    • Szwecja
      • Koronawirus w Szwecji
      • Sztokholm
      • Göteborg
      • Malmö
      • Przestępczość
      • Turystyka
      • Poradnik w Szwecji
      • Coś o Szwecji
      • Zwrot podatku w Szwecji
      • Emerytura w Szwecji
    • Dania
      • Koronawirus w Danii
    • Norwegia
    • Finlandia
  • Rozmaitości
  • Pasaż finansowy
  • Bilety Lotnicze
  • Pasaż finansowy
  • O nas
  • Kontakt
Brak wyników
Wyświetl wszystkie wyniki
Skandynawiainfo
Brak wyników
Wyświetl wszystkie wyniki
- REKLAMA -
Strona Główna Wiadomości Szwecja Coś o Szwecji

Kräftskiva czyli święto raka w Szwecji.

2022/07/23
w Coś o Szwecji, Szwecja, Wiadomości
1 0
A A
UdostępnijUdostępnij
- REKLAMA -
Przyjęcia rakowe to coroczna tradycja w Szwecji, podczas której ludzie spotykają się, by jeść raki i spędzać razem czas. Przyjęcia rakowe odbywają się zwykle w sierpniu i oznaczają koniec lata. Foto. Anna Hållams/imagebank.sweden.se

Kräftskiva to w Szwecji bardzo ważna kwestia. Szwedzi tak bardzo uwielbiają swoje ulubione owoce morza, że co roku organizują szwedzkie przyjęcie z okazji święta raków.

Szwedzka miłość do raków jest dobrze znana w całej Skandynawii. Choć w innych częściach świata może się to wydawać nieco dziwne. Co roku Szwedzi zjadają tony raków w ramach regularnego festiwalu, podczas którego serwowane jest wszystko, od wódki Aquavit po śmieszne kapelusze.

Co to jest szwedzka impreza rakowa?

Rak czyli Kräftskiva jest popularną potrawą w Szwecji już od 1500 roku. Przez pewien czas raki w Szwecji były dostępne tylko dla najbogatszych mieszkańców i często występowały w innych potrawach, takich jak kiełbasy, puddingi lub pasztety. W XIX wieku mieszkańcy Szwecji zaczęli spożywać raki w taki sam sposób, w jaki wielu z nas spożywa je dzisiaj. Kolacja lub uczta z raków zaczęła się pojawiać w sierpniu, rozprzestrzeniając się wśród klasy średniej, a w końcu docierając do wszystkich warstw społecznych.

W latach 1900 raki stały się w Szwecji narodowym przysmakiem wszystkich mieszkańców. Dzięki importowi z różnych krajów cena raków spadła i coraz więcej osób zaczęło cieszyć się tym pysznym jedzeniem. Dziś przyjęcie z okazji Kräftskiva jest tradycją każdego sierpnia, a wiele rodzin organizuje z tej okazji huczne uroczystości.

- REKLAMA -

Co można się spodziewać na imprezie rakowej?

Na pewno nie zabraknie raków na każdej imprezie. Wiadomo, że w Szwecji liczy się przede wszystkim dobra zabawa i tak też jest w przypadku przyjęcia z rakami. Zazwyczaj Szwedzi wolą spożywać swoją Kräftskivę na świeżym powietrzu. Rodziny często wieszają wokół stołu papierowe lampiony. Obrus i talerze również powinny być wykonane z papieru, a uczestnicy noszą śliniaki na szyi i zabawne papierowe kapelusze.

Głównym drinkiem jest zazwyczaj sznaps, piwo lub aquavit, więc prawdopodobne zakłopotanie podczas pierwszej imprezie rakowej szybko zniknie.

  • Co to jest Aquavit? Przewodnik po skandynawskim alkoholu.

Jakie są tradycje na imprezie rakowej?

Często nazywany szwedzkim homarem, rak jest oczywistym składnikiem szwedzkiego menu na imprezie. Rak jest słodkowodnym skorupiakiem, który znajduje się gdzieś pomiędzy krewetką a homarem. Co dziwne, przed rokiem 1994 nikomu nie wolno było łowić raków do pierwszej środy sierpnia. Dlatego teraz w sierpniu odbywają się imprezy Kräftskiva, które świętuje się, jedząc jak najwięcej raków.

Głupie piosenki są dość powszechne na imprezach rakowych i często polegają na zastępowaniu różnych części popularnych piosenek. Na przykład: “Gimme, gimme, gimme a Kräfta till Middag” – za przebój zespołu ABBA.

Przyjaciele bawią się na przyjęciu rakowym na molo nad morzem. Przyjęcia rakowe to coroczna tradycja w Szwecji, gdzie ludzie spotykają się, by jeść raki i spędzać razem czas. Przyjęcia rakowe odbywają się zwykle w sierpniu i wyznaczają koniec lata. Źródło Daniel Joneström/imagebank.sweden.se

W okresie poprzedzającym sierpień prawie każdy supermarket w Szwecji będzie zaopatrzony w akcesoria do raków. Na pewno nie zabraknie lampionów z uśmiechniętymi księżycami, papierowych talerzyków i innych wspaniałych dekoracji, które nadadzą imprezie bardziej autentyczny charakter.

View this post on Instagram

A post shared by Åhlens Outlet Norrköping (@ahlensoutlet.norrkoping)

Szwedzki ser jest częstym elementem menu szwedzkiego przyjęcia z rakami i występuje w różnych postaciach. Popularnym wyborem są dojrzałe sery cheddar, a także kanapki z serem Vasterbotten.
View this post on Instagram

A post shared by Zusanne Salmonsson (@zmakloken)

Udostępiej:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
- REKLAMA -

Przeczytaj również

Finlandia – Ukraińcy złożyli już setki wniosków o nadanie statusu uchodźcy

Szwedzka propozycja rozbicia gett dla migrantów to “rasizm państwowy”

18 sierpnia 2022

Szwedzcy naukowcy potępili propozycję ministra rządu, aby ograniczyć liczbę nieskandynawskich mieszkańców w dzielnicach, jako "państwowy rasizm". Dziesięciu naukowców w większości...

Rekordowe ceny energii skłaniają do uruchomienia rezerwowej elektrowni olejowej w Szwecji

Rekordowe ceny energii skłaniają do uruchomienia rezerwowej elektrowni olejowej w Szwecji

17 sierpnia 2022

Szwecja polega na starej elektrowni zasilanej ropą naftową, aby zapewnić dostęp do prądu na południu Szwecji, ponieważ brak wiatru i...

Szwecja – Oczekuje się, że ceny energii elektrycznej gwałtownie wzrosną

Rządowa propozycja dotycząca energii elektrycznej: dofinansowanie dla gospodarstw domowych kwotą 30 mld koron

17 sierpnia 2022

Rząd w Szwecji chce wprowadzić system ochrony przed wysokimi kosztami w odniesieniu do cen energii elektrycznej. Co najmniej 30 mld...

Węgierski reporter zatrzymany w Szwecji

Kobieta postrzelona w tramwaju w Göteborgu – mężczyzna aresztowany

16 sierpnia 2022

Kobieta w wieku 30 lat została postrzelona w brzuch w tramwaju Majorna w Göteborgu we wtorek rano. Mężczyzna w wieku...

Prawo jazdy z rządowym kredytem

Coraz więcej osób w Szwecji decyduje się na prawo jazdy z automatyczną skrzynią biegów

15 sierpnia 2022

Coraz więcej osób wybiera tańszą i szybszą drogę do uzyskania prawa jazdy, czyli prawo jazdy na automatycznej skrzyni biegów, zamiast...

impreza rakowa w Szwecji

Wyższy poziom substancji chemicznych PFAS w szwedzkich rakach

15 sierpnia 2022

Według analizy przeprowadzonej przez firmę badawczą Testfakta, szwedzkie raki w puszkach zawierają więcej PFAS niż raki zagraniczne. Firma przeanalizowała osiem...

Następny artykuł
Wygrana w wysokości 120 milionów euro – trafił do szczęśliwego Duńczyka

Wygrana w wysokości 120 milionów euro – trafił do szczęśliwego Duńczyka

Przeczytaj również

Akcja promocyjna Polski w Norwegii.

emu
Koronawirus w Szwecji – „ostrożny optymizm”

Koronawirus w Szwecji – „ostrożny optymizm”

emu

Bądź z nami

Booking.com
- REKLAMA -
  • Wiadomości
  • Rozmaitości
  • Pasaż finansowy
  • Bilety Lotnicze
  • Pasaż finansowy
  • O nas
  • Kontakt

© 2021 Skandynawiainfo - Wiadomości z Szwecji

Brak wyników
Wyświetl wszystkie wyniki
  • Wiadomości
    • Szwecja
      • Koronawirus w Szwecji
      • Sztokholm
      • Göteborg
      • Malmö
      • Przestępczość
      • Turystyka
      • Poradnik w Szwecji
      • Coś o Szwecji
      • Zwrot podatku w Szwecji
      • Emerytura w Szwecji
    • Dania
      • Koronawirus w Danii
    • Norwegia
    • Finlandia
  • Rozmaitości
  • Pasaż finansowy
  • Bilety Lotnicze
  • Pasaż finansowy
  • O nas
  • Kontakt

© 2021 Skandynawiainfo - Wiadomości z Szwecji

Witaj!

Zaloguj się do konta

Zapomniałeś hasła?

Odzyskaj swoje hasło

Podaj swoją nazwę użytkownika lub adres e-mail, aby zresetować hasło.

Zaloguj się
 

Loading Comments...
 

You must be logged in to post a comment.