Według nowych badań Instytutu Medycyny Tropikalnej w Antwerpii (Belgia) Szwecja zajmuje pierwsze miejsce pod względem spożycia przetworzonej żywności w Europie.
Brytyjski tabloid Daily Mail ostrzega przed „otyłością, cukrzycą i chorobami serca”, ponieważ Wielka Brytania znalazła się na drugim miejscu pod względem konsumpcji przetworzonej żywności. Instytut Medycyny Tropikalnej w Antwerpii (Belgia) przeanalizował nawyki żywieniowe milionów ludzi w Europie, zebrane przez Europejski Urząd ds. Bezpieczenstwa Żywności.
„Kolejne rządy w przeważającej większości nie powstrzymały producentów przed szprycowaniem swoich produktów spożywczych cukrem, tłuszczem i solą – torując drogę dwóm trzecim kraju do nadwagi lub otyłości” – powiedział Tam Fry, przewodniczący National Obesity Forum w Wielkiej Brytanii, w wywiadzie dla Daily Mail.
„To jest niepokojące. Większość z tych pokarmów jest zwykle bardzo uboga w mikroelementy i zawiera dużo cukru lub sztucznych substancji słodzących, a także tłuszczu i soli. Co gorsza, wiążą się one z wysokim wskaźnikiem otyłości szczególnie u dzieci oraz osób z ryzykiem chorób przewlekłych, takich jak cukrzyca typu 2” – powiedział Mike Lean, profesor Uniwersytetu w Glasgow, ekspert w dziedzinie żywienia.
Szwecja pokonała Brytyjczyków i znajduje się na szczycie listy. „Spośród 23 narodów, Brytyjczycy zajmują drugie miejsce po Szwedach pod względem upodobania do kiełbasek, ciast, gotowych dań, herbatników, puddingów i napojów gazowanych” – pisze Daily Mail.
Według raportu Szwedzi czerpią 40,6% swoich wartości odżywczych z żywności przetworzonej. Wielka Brytania z 39,7%, a Niemcy z 38% zajmują trzecie miejsce. Włochy znajdują się na szczycie listy krajów o wysokiej wartości odżywczej z zaledwie 13% udziałem żywności przetworzonej.
- Umowa celna USA-Chiny: 90-dniowe porozumienie obniża cła i wpływa na rynki
- Testy PEth a prawo jazdy w Szwecji – rząd zapowiada przegląd kontrowersyjnych przepisów
- Domy jednorodzinne w Szwecji coraz trudniej dostępne – młodzi szukają alternatyw
- JEF zaprasza Ukrainę do współpracy – Szwecja i inne państwa NATO popierają decyzję
- Kontrola wzroku kierowców w Szwecji – nowe zasady obowiązujące do 2030 roku
