Na tegoroczne Midsommar nie zabraknie szwedzkich truskawek – zapewnia plantator Simon Säfström z Kolbäck. Choć popyt na te popularne owoce jest bardzo wysoki, hodowcy są dobrej myśli i prognozują, że jagody będą dostępne w całym kraju i dotrą do konsumentów na czas.

– Wiosna przyszła wyjątkowo wcześnie, czego nigdy wcześniej nie doświadczyliśmy – powiedział Säfström w rozmowie z lokalną rozgłośnią P4 Västmanland.

Zbiory uzależnione od pogody

Obecność zielonych pąków na roślinach już teraz wskazuje, że sezon zapowiada się obiecująco. Kluczowy będzie jednak dalszy przebieg pogody – zwłaszcza temperatura.

– Wszystko zależy od ciepła, ale już teraz można powiedzieć, że na Midsommar truskawek nie zabraknie. W całej Szwecji będzie ich pod dostatkiem – podkreśla Säfström.

Truskawki – zdrowe, ale i narażone na oszustwa

Truskawki to nie tylko pyszny owoc, ale też bogate źródło witamin i minerałów. W przeliczeniu na kilogram zawierają więcej witaminy C niż pomarańcze, a także dwukrotnie więcej kwasu foliowego.

Uprawa truskawek jest jednak wymagająca – rośliny są wrażliwe na chwasty i szkodniki, dlatego wiele upraw poddaje się opryskom środkami ochrony roślin. Istnieją ścisłe regulacje dotyczące ich stosowania, w tym obowiązek zachowania okresu karencji przed zbiorem.

Policja przestrzega także przed zakupem truskawek z niepewnych źródeł. Jak wynika z wcześniejszych śledztw, niektóre grupy przestępcze wykorzystują handel owocami do prania pieniędzy.

Na co uważać przy zakupie truskawek?

• Sprawdź, czy płatność trafia na firmowy numer konta, zaczynający się od 123.
• Zapytaj sprzedawcę o aktualne pozwolenie na handel.