Łąki pełne kwiatów i upalne letnie dni to doskonałe warunki dla pszczół i pszczelarzy. Duże zbiory miodu w latach 2021 i 2022, w połączeniu z rosnącą liczbą pszczelarzy, spowodowały jednak niespodziewany problem – nadwyżkę miodu. Paradoksalnie, to zjawisko może zmusić wielu pszczelarzy do redukcji swoich stad, a nawet do całkowitego zaprzestania działalności.
„Nadprodukcja miodu to kwestia, którą bacznie obserwujemy” – powiedział Björn Dahlbäck, prezes Szwedzkiego Stowarzyszenia Pszczelarzy. „Mamy teraz więcej miodu, niż jesteśmy w stanie sprzedać. To stanowi problem zarówno dla nas, pszczelarzy, jak i dla sklepów, które nie są w stanie przyjąć więcej miodu.”
Sytuację komplikuje również fakt, że na rynek trafia coraz więcej miodu importowanego. Zgodnie z prawem Unii Europejskiej, miód importowany musi spełniać te same normy co miód produkowany lokalnie. Niemniej jednak, sklepy często decydują się na importowany miód, który jest tańszy.
„Pszczelarze są w trudnej sytuacji” – dodaje Dahlbäck. „Muszą znaleźć sposób na sprzedaż swojego miodu, ale rynek jest teraz przesycony.”
Zbyt duża ilość miodu na rynku może ostatecznie doprowadzić do redukcji rodzin pszczelich. Taka sytuacja nie tylko zaszkodziłaby gospodarce, ale również mogłaby mieć poważne konsekwencje dla środowiska, biorąc pod uwagę kluczową rolę pszczół w ekosystemie jako głównych zapylaczy. Rynek miodu stoi przed poważnym wyzwaniem. Jak długo trwać będzie ta nadwyżka, jest na razie niepewne. Szwedzkie Stowarzyszenie Pszczelarzy jest zdeterminowane, by znaleźć rozwiązanie, które pozwoli im przetrwać ten trudny okres.
A jak nadwyżka miodu wpłynie na konsumentów? To również jest niepewne. Choć zasobność miodu powinna obniżyć jego cenę, nadmierna produkcja może ostatecznie zaszkodzić pszczelarzom i ekosystemowi. Jest to problem, który wymaga pilnej uwagi zarówno producentów, jak i konsumentów miodu.
- Wyższa kaucja za puszki i butelki w Szwecji od 2025 roku
- Wrażliwe dane z aplikacji trafiły do amerykańskiej firmy zajmującej się handlem danymi
- Szwecja: Propozycje zmian w konstytucji dotyczące prawa do aborcji i możliwości odebrania obywatelstwa
- Politycy o odśnieżaniu Sztokholmu „„Nie możemy być wszędzędzie”
- Szwecja może przejąć centrum NATO od Norwegii
