El Bulli, jedna z najbardziej kultowych restauracji na świecie, zostanie na krótko wskrzeszona w Kopenhadze. Ta słynna hiszpańska restauracja, prowadzona przez braci Ferrana i Alberta Adrià, zdobyła międzynarodowe uznanie, zostając wybrana najlepszą restauracją na świecie aż pięć razy podczas gali “50 najlepszych restauracji”. El Bulli, zamknięta w 2011 roku, na kilka dni powróci do życia w ramach wyjątkowego wydarzenia kulinarngo w danśkiej stolicy.
Wydarzenie to, nazwane “Sinergia – Celebrating the Legacy of El Bulli”, odbędzie się w restauracji Alchemist na Refshaleøn, wyróżnionej gwiazdką Michelin. Bracia Adrià we współpracy z Rasmusem Munkiem i jego personelem odtworzą menu El Bulli, w którym znajdą się zarówno nowe, jak i historyczne dania.
W ciągu trzech wieczorów na wydarzenie będzie dostępnych łącznie 150 miejsc. Ze względu na ogromne zainteresowanie, restauracja Alchemist zdecydowała się na rozlosowanie biletów. Loteria odbędzie się w poniedziałek 15 stycznia, a szczęśliwcy będą mieli 24 godziny na zakup biletu o wartości 15 000 koron duńskich..
To unikatowa szansa dla smakoszy z całego świata na doświadczenie kulinarnej magii El Bulli, uznawanej za jedną z najbardziej innowacyjnych i wpływowych restauracji współczesności. Wydarzenie to nie tylko oddaje hołd dziedzictwu El Bulli, ale także łączy kulinarne tradycje Hiszpanii i Danii, tworząc niezapomniane doświadczenie gastronomiczne.
