Szukaj
Tag: EAT-Lancet
Mniej młodych rezygnuje z mięsa: nowe dane Matrapporten
Nowy Matrapporten 2025 wskazuje, że trend odchodzenia od mięsa słabnie szczególnie wśród młodych. W świeższej fali badania odsetek młodych deklarujących wegetarianizm spadł z 5% do 2%, a udział osób wszystkożernych wzrósł z 79% do 87% (próba 1 025 osób, 15–74 lata). Food & Friends notuje jednocześnie, że rośnie zainteresowanie produktami…
Żywność a klimat: raport EAT-Lancet i granica 1,5°C
Nawet gdyby świat nagle porzucił węgiel, ropę i gaz, żywność a klimat pozostałyby w konflikcie. Nowy raport EAT-Lancet Commission, przygotowany przez ponad 70 naukowców z sześciu kontynentów, wskazuje, że same systemy żywnościowe mogą podnieść temperaturę Ziemi o ponad 1,5°C. Autorzy podkreślają, że mówimy o metanie z hodowli, wylesianiu pod pasze…