Najlepsza kawa w Szwecji to dla wielu temat niemal tak ważny jak pogoda. Nowy raport „Kafferapporten 2025” palarni Löfbergs oraz test przeprowadzony przez Testfakta pokazują, jak ważna jest kawa w życiu codziennym Szwedów i które marki wypadają najlepiej, a które najgorzej. Wśród badanych 12 średnio palonych kaw mielonych znalazły się zarówno znane marki premium, jak i tańsze produkty własne sieci spożywczych.
Kawa narodowym napojem Szwecji
Według raportu „Kafferapporten 2025” aż 80 procent Szwedów pije kawę regularnie. Palarni Löfbergs dane te potwierdzają status kawy jako narodowego napoju Szwecji. Jak podkreśla dyrektor ds. komunikacji Anders Thorén, kawa pozostaje stałym elementem dnia dla zdecydowanej większości społeczeństwa.
Najważniejsza jest poranna kawa. 69 procent badanych wskazuje poranną filiżankę jako tę, bez której trudno wyobrazić sobie dzień. To właśnie wtedy większość osób wypija pierwszą kawę – 55 procent robi to przed godziną 8.00, a 95 procent przed południem.
Siedmiu na dziesięciu respondentów najczęściej wybiera tradycyjną kawę parzoną. Jedynie 7 procent badanych pije kawę rozpuszczalną. Pokazuje to, jak mocno w szwedzkiej kulturze zakorzeniony jest zwyczaj picia klasycznej kawy filtrowanej.
Najlepsza kawa w Szwecji w teście Testfakta
Testfakta zleciła dwóm niezależnym ekspertom ds. kawy ocenę 12 popularnych rodzajów średnio palonej kawy mielonej, dostępnych w szwedzkich sklepach spożywczych. Oceniano przede wszystkim smak, aromat i ogólne wrażenie z picia.
Wyniki pokazują wyraźny podział między najlepiej a najgorzej ocenianymi produktami. Na szczycie znalazły się głównie uznane marki specjalizujące się w kawie, natomiast na dole rankingu wypadły tanie marki własne dużych sieci.
Ekspert Philippe Barreca, komentując wyniki w TV4, zwrócił szczególną uwagę na kawę Ica. Opisał ją jako bardzo cierpką i podkreślił, że nie można było przyznać jej oceny zerowej, ponieważ nadal smakowała jak kawa. Mimo to kawa tej marki znalazła się blisko końca zestawienia.
Akrylamid w kawie – co pokazał test
Oprócz smaku test sprawdzał także zawartość akrylamidu w poszczególnych produktach. Akrylamid jest substancją rakotwórczą, która powstaje podczas palenia kawy w wysokich temperaturach.
Najwyższy poziom akrylamidu odnotowano w kawie Bellarom Guld z Lidla oraz Xtra Mellanrost z Coop. Najniższe wartości stwierdzono natomiast w kawie Zoegas Mezzo. Dyrektor generalny Testfakta Klaus Hahn podkreślił, że część produktów ma podwyższone wartości, jednak nie przekraczają one obowiązujących norm. Dodał też, że podczas parzenia kawy około 90 procent szkodliwych substancji zanika, co zmniejsza narażenie konsumentów.
Ranking – najlepsza i najgorsza kawa w Szwecji w tym teście
Poniżej pełne zestawienie ocen 12 badanych kaw średnio palonych, według wyników Testfakta:
- Zoega Mezzo – ocena 7,7
- Arvid Nordqvist Mellan Bryggkaffe – ocena 7,1
- Löfbergs Mellanrost Orginalet – ocena 6,4
- Bellarom Gold – ocena 6,2
- Ica Mellanrost – ocena 5,4
- Bellarom M Mellanrost – ocena 5,4
- Gevalia Mellanrost – ocena 5,2
- Garant Mellanrost – ocena 5,1
- Coop Mellanrost – ocena 4,4
- Lindvalls kaffe – ocena 3,3
- Coop Xtra – ocena 2,7
- ICA Basic – ocena 2,6
Zestawienie pokazuje, że za najlepszą kawę w Szwecji w tym teście uznano Zoega Mezzo. Na drugim miejscu znalazł się Arvid Nordqvist Mellan Bryggkaffe, a podium zamyka Löfbergs Mellanrost Originalet. Najgorzej poradziły sobie najtańsze produkty własne Coop i Ica, które w rankingu zajęły ostatnie miejsca.
