Jedna z najpopularniejszych substancji słodzących na świecie, sacharyna, doczekała się nowych badań i oceny bezpieczeństwa. Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) po przeprowadzeniu szczegółowej analizy podwyższył dopuszczalną dzienną dawkę tego słodzika. Sacharyna – słodki smak, nowe badania Od ponad stu lat sacharyna cieszy się popularnością jako niskokaloryczny zamiennik cukru. Jednakże,…
