Kawior. Samo słowo brzmi jak synonim bogactwa i ekskluzywności. Niegdyś zarezerwowany dla koronowanych głów, dziś pozostaje symbolem wyrafinowanego luksusu. Klasyczny obraz – perłowa łyżeczka, szampan i cena zaporowa dla przeciętnego portfela – każdy go zna. Ale co tak naprawdę czyni kawior tak wyjątkowym? Od carskich stołów po gwiazdki Michelin Kawior,…
