To koniec pewnej epoki w Uppsali. Lindvalls Kaffe, rodzinna palarnia kawy działająca od 1891 roku, została zmuszona do zakończenia działalności z powodu decyzji szwedzkiego urzędu ds. transportu (Trafikverket).

Trafikverket potrzebuje terenu

Palarnia znajduje się przy Kungsgatan 60 w Uppsali. Trafikverket planuje tam dużą inwestycję kolejową i przejmie nieruchomość, na której od ponad 100 lat działa firma.

– To niezwykle smutne, że nasza historia w tym miejscu kończy się w ten sposób – powiedział dyrektor generalny Ulf Lindvall w rozmowie z SVT.

Firma ma czas do jesieni 2026 roku na opuszczenie zakładu. Lindvall podkreśla, że odszkodowanie przyznane przez Trafikverket nie wystarczy na budowę nowej palarni, co w praktyce oznacza likwidację przedsiębiorstwa.

Groźba zwolnień

W Lindvalls Kaffe zatrudnionych jest obecnie około 20 osób. Palarnia prażyła średnio 2200 ton kawy rocznie, dostarczając ją do wielu klientów w całej Szwecji.

– Jeśli nie będziemy palić kawy, grozi im zwolnienie – mówi Lindvall.

Ponad 130 lat tradycji

Historia Lindvalls Kaffe sięga XIX wieku. W 1891 roku Eric Lindvall i jego żona Josefina otworzyli w Tierp sklep kolonialny z przyprawami, herbatą i kawą. Z czasem ich miłość do kawy przerodziła się w biznes rodzinny, który w 1912 roku przeniósł się do Uppsali.

– Historia powstania Lindvalls Kaffe opiera się zarówno na sile woli, jak i romantyzmie – podkreśla firma na swojej stronie.

Od tamtej pory palarnia była symbolem lokalnej tradycji i jednym z najbardziej rozpoznawalnych producentów kawy w Szwecji.

Brak komentarza urzędu

Trafikverket na razie nie skomentowało sprawy.