W obliczu wykrycia salmonelli u jednego z szwedzkich producentów, 400 000 jaj z Gotlandii zostało wycofanych z obrotu. Jajka, które trafiły do takich detalicznych gigantów jak Ica, Lidl, Willys i Hemköp, są obecnie przedmiotem akcji wycofania z rynku. Marcus Lindström, dyrektor generalny firmy Kronägg, zajmującej się pakowaniem jaj, wyraża swoje zaniepokojenie: „W sytuacji, gdy rynek już i tak jest pod presją, każde odwołanie produktu dodatkowo komplikuje naszą pracę. To zdecydowanie nie jest dobre dla naszej branży.” To wycofanie podkreśla poważne wyzwania, z jakimi boryka się branża spożywcza, zwłaszcza w kontekście zapewnienia bezpieczeństwa żywności i zdrowia konsumentów.
Salmonella wykryta w szwedzkich jajach: Pilne wycofanie produktów z rynku
W odpowiedzi na wykrycie salmonelli w szwedzkich jajach, podjęto decyzję o wycofaniu z rynku produktów oznaczonych numerami 2SE672-34 i 2SE672-35, wszystkich z datą ważności do 26 listopada. Ta akcja dotyczy różnych opakowań dostępnych w wielu sklepach detalicznych. Wycofanie nastąpiło po tym, jak największy w Szwecji producent jaj, firma CA Cedergren, ogłosiła konieczność wybicia wszystkich swoich kur z powodu powtarzających się ognisk salmonelli. Kolejne ognisko zostało zidentyfikowane w środowisku stajennym innego producenta. „Wycofana ilość jaj stanowi niewielki procent naszej całkowitej produkcji, która w tym samym okresie wynosiła 30 milionów sztuk, ale mimo to odczuwamy negatywne skutki tej sytuacji,” powiedział Marcus Lindström, dyrektor generalny firmy Kronägg.
Kronägg zwalczające salmonellę: Środki zapobiegawcze w trosce o konsumentów
Firma Kronägg, odpowiedzialna za pakowanie jaj, potwierdza, że salmonella została wykryta w środowisku, w którym przebywały kury nioski. Chociaż żadne z jaj nie zostały bezpośrednio potwierdzone jako zakażone salmonellą, wycofanie jest traktowane jako środek zapobiegawczy mający na celu ochronę zdrowia konsumentów. Firma przyjmuje poważne podejście do bezpieczeństwa żywności, aktywnie reagując na potencjalne zagrożenia.
Axfood reaguje na wykrycie salmonelli: Przeszukiwanie przyczyn i zapobieganie
W reakcji na ostatnie wydarzenia związane z wykryciem salmonelli, Susanna Wadegård, kierownik ds. jakości w Axfood, określiła sytuację jako „bardzo niefortunną”. „Współpracujemy z dostawcą w celu zrozumienia, jak doszło do tego zdarzenia i jak możemy temu zapobiec w przyszłości,” powiedziała w oficjalnym oświadczeniu. Ta sytuacja podkreśla stałe wyzwania, z jakimi boryka się branża spożywcza w zakresie zapewnienia bezpieczeństwa żywności i ochrony konsumentów.
Jaja wycofywane z rynku.
Ica:
Ägg Frigående inomhus 6-pack
Ägg Frigående inomhus 10-pack
Ägg Frigående inomhus 15-pack
Brunchägg 6-pack
Frukostägg frigående inomhus 12-pack
Ägg frigående inomhus 6-pack
Ica Basic ägg frigående inomhus 24-pack
Lidl:
Ägg från frigående höns inomhus 15-pack, storlek S/M
Axfood:
Garant Ägg, Frigående inomhus, Medium, 6-pack
Garant Ägg, Frigående inomhus, Medium, 15-pack.
Samtliga produkter har en stämpel med 2SE672-34 eller 2SE672-35 på ägget.
