Szwedzka Agencja Zdrowia Publicznego wydała ostrzeżenie w związku z wybuchem epidemii salmonelli w Szwecji. Od sierpnia liczba zgłoszonych przypadków salmonelli znacząco wzrosła, a 27 osób zostało zarażonych tą samą odmianą bakterii Salmonella Typhimurium.
Podejrzenie wspólnego źródła zakażenia
Według danych Szwedzkiej Agencji Zdrowia Publicznego, osoby zakażone mogły zostać zarażone przez wspólne źródło infekcji, prawdopodobnie poprzez żywność. Przypadki zachorowań wystąpiły między 9 a 24 sierpnia i dotyczyły osób w wieku od 4 do 89 lat. Co ciekawe, większość zarażonych to kobiety, a przypadki są rozproszone po całej Szwecji, obejmując 11 regionów kraju.
Śledztwo w toku
Agencja, we współpracy ze Szwedzką Narodową Agencją Żywności oraz odpowiednimi jednostkami kontroli zakażeń, intensywnie pracuje nad zidentyfikowaniem źródła zakażenia. Podejrzenia padają na żywność, która jest szeroko dostępna na terenie całej Szwecji, choć nie zostało jeszcze ustalone, o jaki konkretny produkt chodzi.
Co warto wiedzieć o salmonelli?
Salmonella to bakteria, która może powodować grypę żołądkową, objawiającą się biegunką, skurczami żołądka, gorączką i czasami wymiotami. Objawy zazwyczaj pojawiają się od pół dnia do kilku dni po spożyciu skażonej żywności. Większość osób, które zachorują, doświadcza symptomów przez kilka dni, choć w rzadkich przypadkach mogą wystąpić powikłania, takie jak problemy ze stawami.
Salmonella najczęściej przenosi się poprzez żywność spożywaną bez odpowiedniego gotowania. W Szwecji większość zakażeń jest spowodowana kontaktami za granicą, jednak tym razem istnieje podejrzenie, że źródłem infekcji jest produkt spożywany w kraju.
Jak uniknąć zakażenia?
Sposobem na uniknięcie zakażenia salmonellą jest odpowiednie przygotowanie posiłków. Bakterie salmonelli giną po podgrzaniu żywności do temperatury co najmniej 70 stopni Celsjusza. Należy również dbać o higienę rąk oraz unikać spożywania surowych produktów pochodzenia zwierzęcego, takich jak nieprzetworzone mięso czy jaja.
- Donald Trump chwali szwedzki system szkolnictwa
- Finlandia: Sześcioletni chłopiec zginął w wypadku na placu budowy
- Strzelanina w centrum handlowym w Szwecji: Jeden mężczyzna postrzelony, jedna osoba aresztowana
- Kierowca ze Sztokholmu może zapłacić grzywnę w wysokości 27 000 koron za niezawiadomienie o kolizji z jeleniem
- Wzrost czynszów w Szwecji: wynajem mieszkań staje się coraz droższy
