Czy wystarczający poziom witaminy D może chronić przed rakiem jelita grubego? Najnowszy przegląd ponad 50 badań sugeruje, że tak. Naukowcy zauważyli wyraźny związek między wysokim poziomem witaminy D a nawet 25% niższym ryzykiem zachorowania na ten typ nowotworu – jednego z najszybciej rosnących wśród młodych dorosłych w USA.
Kobiety z wysokim poziomem D – niemal o połowę mniejsze ryzyko
W ramach badania Nurses’ Health Study, cytowanego przez Fortune, wykazano, że kobiety z najwyższym spożyciem witaminy D miały aż 58% mniejsze ryzyko zachorowania na raka jelita grubego w porównaniu z tymi, które przyjmowały jej najmniej.
– Witamina D może nie tylko działać profilaktycznie, ale również poprawiać rokowania u pacjentów już chorych – zauważają autorzy badań.
Dlaczego witamina D działa?
Witamina D:
- wzmacnia układ odpornościowy, aktywując limfocyty T, które walczą z infekcjami i komórkami rakowymi,
- poprawia zdrowie jelit, wspierając funkcję bariery jelitowej,
- może zmniejszać stany zapalne, które są powiązane z rozwojem nowotworów.
Brak witaminy D może prowadzić do przewlekłych stanów zapalnych, które z kolei zwiększają ryzyko choroby.
Problem niedoboru dotyczy milionów
Według Cleveland Clinic, aż 35% dorosłych Amerykanów ma zbyt niski poziom witaminy D – najczęściej w grupie wiekowej 19–44 lata.
W Szwecji nie ma równie szczegółowych statystyk, ale badania wskazują na niedobory m.in. wśród osób starszych i niektórych grup imigrantów, które spędzają mało czasu na słońcu – podaje Szwedzka Narodowa Agencja Żywności.
Ostrożnie z suplementacją
Choć witamina D ma wiele zalet, nadmiar może być szkodliwy:
- zbyt wysoki poziom wapnia we krwi,
- problemy z nerkami,
- odkładanie się wapnia w tkankach.
Zawsze warto skonsultować suplementację z lekarzem i nie przekraczać zalecanych dawek.
Naturalne źródła witaminy D
Najlepsze sposoby na uzupełnienie witaminy D:
☀️ Słońce – 5–30 minut ekspozycji kilka razy w tygodniu
🐟 Tłuste ryby – łosoś, tuńczyk
🥚 Żółtka jaj
🥛 Mleko i napoje roślinne wzbogacane witaminą D
🍊 Wzbogacone soki owocowe
🍄 Grzyby
W Szwecji wiele produktów spożywczych – jak margaryny, mleko i tłuszcze roślinne – jest wzbogacanych witaminą D w ramach krajowej polityki żywieniowej.