Christian i Halldora von Koenigsegg, znani na całym świecie z produkcji luksusowych samochodów sportowych, postanowili zająć się nowym przedsięwzięciem – produkcją wina. Ich winnica, która dopiero raczkuje, ma stać się jednym z najciekawszych projektów winiarskich w Szwecji. Na desce kreślarskiej znajdują się plany budowy sklepu z winami, restauracji, winiarni oraz hotelu. Pierwszy wniosek o pozwolenie na budowę został już złożony.
Początki Winnicy Koenigsegga
Plany założenia winnicy przez parę Koenigsegg pojawiły się kilka lat temu. W dwóch lokalizacjach – Barkåkra w Ängelholm i Lervik w Båstad – posadzono już łącznie 85 000 winorośli. Teraz nadszedł czas na kolejny etap tego ambitnego projektu.
- „To dla nas nowe wyzwanie, ale jesteśmy pełni entuzjazmu” – mówi Christian von Koenigsegg.
Pierwszy Etap Budowy
W gminie złożono wniosek o pozwolenie na budowę pierwszego etapu projektu w Barkåkravägen, między Vejbystrandsvägen i Skepparkroksvägen. Pierwszym budynkiem na tym terenie będzie magazyn, który obejmie piwnicę na wino, chłodnię, pomieszczenia magazynowe i biura.
- „To dopiero początek. Chcemy stworzyć miejsce, które będzie nie tylko produkować wino, ale także przyciągać miłośników wina z całego świata” – dodaje Halldora von Koenigsegg.
Plany na Przyszłość
W drugiej fazie Koenigsegg planuje złożyć wniosek o zmianę zagospodarowania przestrzennego dla tego obszaru. Pozwoli to na rozbudowę winnicy o większą winiarnię, sklep z winami, restaurację, centrum degustacji wina i hotel.
Zgodnie z wnioskiem, koncepcja zakłada, że w pełni rozwinięty obiekt pokryje potrzeby winnicy od zbiorów do gotowego butelkowanego wina. Obejmie to obróbkę surowców organicznych winogron, tradycyjną produkcję wina, przechowywanie win wyprodukowanych w gospodarstwie i butelkowanie.
Produkcja Wina
Winiarnia będzie produkować wino czerwone, białe i musujące. Christian i Halldora von Koenigsegg chcą, aby ich wina były znane nie tylko z doskonałej jakości, ale także z wyjątkowego charakteru, który odzwierciedla ich pasję do detali i doskonałości.
- „Chcemy, aby każde nasze wino było tak wyjątkowe, jak nasze samochody” – mówi Christian von Koenigsegg.