wtorek, 2 marca, 2021
  • Login
Skandynawiainfo
  • Wiadomości
    • Szwecja
      • Koronawirus w Szwecji
      • Sztokholm
      • Göteborg
      • Malmö
      • Przestępczość
      • Turystyka
      • Poradnik w Szwecji
      • Coś o Szwecji
      • Zwrot podatku w Szwecji
      • Emerytura w Szwecji
    • Dania
      • Koronawirus w Danii
    • Norwegia
  • Rozmaitości
  • Pasaż finansowy
  • Tłumaczenia
  • Bilety Lotnicze
  • O nas
  • Kontakt
No Result
Wyświetl wszystkie wyniki
  • Wiadomości
    • Szwecja
      • Koronawirus w Szwecji
      • Sztokholm
      • Göteborg
      • Malmö
      • Przestępczość
      • Turystyka
      • Poradnik w Szwecji
      • Coś o Szwecji
      • Zwrot podatku w Szwecji
      • Emerytura w Szwecji
    • Dania
      • Koronawirus w Danii
    • Norwegia
  • Rozmaitości
  • Pasaż finansowy
  • Tłumaczenia
  • Bilety Lotnicze
  • O nas
  • Kontakt
No Result
Wyświetl wszystkie wyniki
Skandynawiainfo
No Result
Wyświetl wszystkie wyniki
- REKLAMA -
Strona Główna Wiadomości Szwecja Malmö

W Malmö otwarte zostanie Muzeum Obrzydliwego Jedzenia. W “menu” m.in. surowy penis byka, ser z larwami oraz gnijący rekin.

2020/02/09
in Malmö, Szwecja, Wiadomości
0 0
A A
0
W Malmö otwarte zostanie Muzeum Obrzydliwego Jedzenia. W “menu” m.in. surowy penis byka, ser z larwami oraz gnijący rekin.
UdostępnijUdostępnij
- REKLAMA -

W Malmö, trzecim co do wielkości mieście szwedzkim, otwarte zostanie pierwsze (i prawdopodobnie ostatnie) Muzeum Obrzydliwego Jedzenia. Wstęp do tego osobliwego miejsca będzie możliwy począwszy od 31 października.

Dyrektor lokalu zadbał, by w jego muzeum znalazły się potrawy zaskakujące i różnorodne: m.in. islandzki hákarl – a więc sfermentowane mięso rekina, a także azjatycki durian – okropnie cuchnący owoc, którego spożycie zabronione jest w niektórych częściach Singapuru.

Do lokalu sprowadzono też inne przysmaki: surowego, byczego penisa, prażoną świnkę morską (popularną przekąskę z Peru) oraz sardyński ser z żywymi larwami w środku. Częścią “menu” będą też dobrze znane w Szwecji gnijące śledzie. Muzeum będzie otwarte przez trzy miesiące, do końca stycznia.

Pomysłodawca projektu, dr. Samuel West, zasłynął już jako twórca Muzeum Porażki i Nieudanych Wynalazków, którego nazwa mówi sama za siebie. Ekspozycja spotkała się z pozytywnym przyjęciem nie tylko wśród mieszkańców Helsingborgu i przyczyniła się do otwarcia podobnych galerii w Los Angeles oraz Toronto.

West, który jest amerykańskim psychologiem, udzielił wywiadu serwisowi TheLocal.se:

- REKLAMA -

“Oba te miejsca są rozrywką w najczystszym wydaniu, ale to Muzeum Obrzydliwego Jedzenia będzie stanowiło punkt odniesienia dla wielu z nas. To lokal bardzo interaktywny. Porażkę można powąchać tylko metaforycznie. Kiedy natomiast stoisz naprzeciw gnijącego rekina i masz go kilka centymetrów przed swoją twarzą, zaczynasz marzyć o śmierci.”



Dr. West chce, by wizyty w nowo otwartym muzeum okazały się formą rekreacji, ale też przyniosły gościom pewne refleksje. “Poddać w wątpliwość, co właściwie oznacza ‘obrzydzenie’. Być może spojrzycie na insekty jak na źródło białka – i to źródło przyjazne środowisku”, obiecuje West.

Większość śmierdzących eksponatów będzie przechowywana w słoikach badawczych, które stale poddawane są oczyszczaniu. W ten sposób odór powstrzymany będzie przed szerzeniem się po sali.

Jednak zapach towarzyszący kiszonemu śledziowi (surströmming) jest na tyle ostry, że stanowił dla personelu dodatkowe wyzwanie.

Pies po raz pierwszy próbuje sfermentowanego szwedzkiego śledzia

“Poddawaliśmy go kolejnym testom, niemal pozbyliśmy się go z przestrzeni naszego biura – tak bardzo śmierdział…”, opowiada West, a później rzuca tajemniczo: “Niby znaleźliśmy już wyjście z tej trudnej sytuacji, ale nie jestem co do tego przekonany. To nie daje mi spać w nocy.”



Blisko połowa z “serwowanych” posiłków będzie podlegała ciągłej wymianie (z 24-godzinną częstotliwością). Projekt okaże się więc bardzo kosztowny. “Szczerze: to muzeum jest jak wrzód na tyłku”, żartuje dr. West.

“Kiedy tworzyłem zarys całego projektu, powtarzałem sobie, że musi być on prosty i ekonomiczny w swych założeniach. W końcu sam go finansuję. Ale potem pomyślałem: co jest mniej konwencjonalne i zwyczajnie ciekawsze: plastikowa replika wymyślnej potrawy czy autentyczna potrawa sama w sobie? Obcowanie z tajskimi owocami durian wydaje się bardziej zajmujące niż oglądanie sztucznej rekonstrukcji”, powiedział West w rozmowie z dziennikarzami.



“Zapowiada się fajna zabawa. Istnieje też ryzyko, że nikt nie przyjdzie do naszego muzeum, a ja odniosę klęskę i stracę mnóstwo pieniędzy. Naprawdę mnóstwo…”

Wstęp do muzeum ma kosztować 185 koron (w przełożeniu – ok. 76 złotych). Dzieci nie muszą płacić za swój bilet.



Udostępiej:

  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
- REKLAMA -

Przeczytaj również

Sąd skazał Syryjczyka za planowanie zamachu terrorystycznego

Duński morderca z łodzi podwodnej skazany za próbę ucieczki z więzienia

1 marca 2021

Duński wynalazca i skazany morderca Peter Madsen został skazany za grożenie pracownikom więzienia podczas nieudanej próby ucieczki z zakładu, w...

Szwecja: Kilka osób zginęło chodząc po kruchym lodzie

Szwecja: Kilka osób zginęło chodząc po kruchym lodzie

1 marca 2021

Kilka osób utonęło w wypadkach na lodzie w ostatnich dniach. Jan Insulander z Rady ds. Bezpieczeństwa na Lodzie powiedział dla SVT,...

Czternastoletniej imigrantce w ciąży pozwolono mieszkać z jej dorosłym ‘mężem’ aż zaczął on ją gwałcić

Badanie: Szwedzcy sprawcy gwałtów – analiza

28 lutego 2021

Uniwersytet w Lund stwierdził, że większość skazanych osób za gwałt w Szwecji pochodzi z imigranckich środowisk, a prawie połowa gwałcicieli...

Szwedzka gmina sprzedaje most

Szwedzka gmina sprzedaje most

28 lutego 2021

Masz ochotę na most do ogrodu? W takim razie może ogłoszenie gminy Tranemo na Blocket będzie czymś dla Ciebie. Gmina sprzedaje cały,...

Dwa szpitale w Sztokholmie zwalniają pracowników

Czterolatek przedawkował leki – spał 12 godzin

27 lutego 2021

Czteroletni chłopiec otrzymał z apteki trzy mililitry środka uspokajającego - zamiast trzech kropli. Jak informuje gazeta Expressen w aptece w...

Siedmiolatek zamknięty na miesiąc w pokoju przez swojego ojczyma

Szwecja: rośnie liczba prób uwiedzenia dzieci przez osoby dorosłe

27 lutego 2021

W raporcie biura prokuratury szwedzkiej poinformowano o gwałtownym wzroście trudnych do zbadania przestępstw. Niepokojąco dużo zanotowano przypadków tzw. child groomingu,...

Next Post

Jesień? Jaka znowu jesień? Na południu Szwecji wciąż utrzymuje się letnia pogoda.

Recommended

Faszyści budują strefy „wolne od LGBT”

Faszyści budują strefy „wolne od LGBT”

12 miesięcy ago

Majtki które pochłaniająbrzydkie zapachy

6 lat ago

Dla członków

    Bądź z nami

    • Wiadomości
    • Rozmaitości
    • Pasaż finansowy
    • Tłumaczenia
    • Bilety Lotnicze
    • O nas
    • Kontakt

    © 2021 Skandynawiainfo - Wiadomości z Szwecji

    No Result
    Wyświetl wszystkie wyniki
    • Wiadomości
      • Szwecja
        • Koronawirus w Szwecji
        • Sztokholm
        • Göteborg
        • Malmö
        • Przestępczość
        • Turystyka
        • Poradnik w Szwecji
        • Coś o Szwecji
        • Zwrot podatku w Szwecji
        • Emerytura w Szwecji
      • Dania
        • Koronawirus w Danii
      • Norwegia
    • Rozmaitości
    • Pasaż finansowy
    • Tłumaczenia
    • Bilety Lotnicze
    • O nas
    • Kontakt

    © 2021 Skandynawiainfo - Wiadomości z Szwecji

    Witaj!

    Zaloguj się do konta

    Zapomniałeś hasła?

    Stwórz nowe konto

    Wypełnij formularz, aby się zarejestrować

    Wszystkie pola są wymagane Zaloguj się

    Odzyskaj swoje hasło

    Podaj swoją nazwę użytkownika lub adres e-mail, aby zresetować hasło.

    Zaloguj się