Tag: odżywianie
Dieta bezglutenowa: kiedy pomaga, a kiedy szkodzi zdrowiu
Moda na dietę bezglutenową skłania wiele osób do całkowitej rezygnacji z tradycyjnego pieczywa i makaronu. Eliminacja tego składnika bez wyraźnych wskazań medycznych rzadko rozwiązuje problemy trawienne, a często prowadzi do rozchwiania codziennego jadłospisu. Napis informujący o braku glutenu działa na konsumentów jak magnes. Sugeruje, że produkt jest zdrowszy, czystszy i…
Ziemniaki a suplementy diety – nowe badanie
W Szwecji wiele osób sięga po suplementy diety, by uzupełniać składniki odżywcze. Z badania Sifo z 2021 r., wykonanego na zlecenie Apotek Hjärtat, wynika, że z suplementów korzysta blisko sześciu na dziesięciu ankietowanych. Dane te przywołuje ICA Gruppen w podsumowaniu wyników badania. Nowe wnioski mogą mieć znaczenie dla tej grupy.…
Szwecja: rośnie marnotrawstwo żywności w domach opieki
Według szacunków Szwedzkiej Agencji ds. Żywności i Żywienia w domach spokojnej starości rośnie ilość wyrzucanego jedzenia. Eksperci ostrzegają, że może to oznaczać, iż seniorzy nie zawsze otrzymują wystarczającą ilość pożywienia. W 2024 roku w gminnych domach opieki marnowano średnio 114 gramów z każdej porcji obiadu. Problem jest poważny, bo posiłki…
Czerwone mięso a ryzyko demencji: Nowe badania alarmują
Nie po raz pierwszy naukowcy zwracają uwagę na negatywny wpływ czerwonego mięsa na zdrowie. Najnowsze badania sugerują jednak, że może ono oddziaływać nie tylko na organizm, ale również na mózg, zwiększając ryzyko demencji. Badanie, które trwało 43 lata i objęło 133 771 osób, wykazało, że nawet niewielkie ilości czerwonego mięsa…
Szokujące badanie: Duńska młodzież pije za dużo słodkich napojów
Nowe badanie przeprowadzone przez Centre for Healthy Living and Wellbeing ujawnia alarmujące spożycie słodkich napojów wśród duńskich dzieci i młodzieży, znacznie przekraczające oficjalne zalecenia Duńskiego Urzędu ds. Weterynarii i Żywności. Badanie, zrealizowane przez Epinion na grupie 3000 dzieci i młodzieży w wieku od 3 do 20 lat, pokazuje, że słodkie…
Dieta mięsożerców – modny trend czy zagrożenie dla zdrowia?
Coraz popularniejsza w Szwecji i na świecie dieta mięsożerców budzi wiele kontrowersji. Chociaż zwolennicy tej diety podkreślają jej pozytywny wpływ na energię i wygląd, eksperci alarmują o poważnych zagrożeniach dla zdrowia. Na czym polega dieta mięsożerców? Dieta mięsożerców, jak sama nazwa wskazuje, opiera się na spożyciu wyłącznie produktów pochodzenia zwierzęcego,…