Nowy raport szwedzkiego urzędu ds. bezpieczeństwa żywności (Livsmedelsverket) pokazuje, że warzywa i potrawy złożone były jednymi z najczęstszych źródeł zatruć pokarmowych w latach 2019–2023. Głównym winowajcą okazał się norowirus, który odpowiadał także za zimową grypę żołądkową. W badanym okresie spowodował on 2308 zachorowań. Sushi, torty kanapkowe i warzywa na cenzurowanym…
