Kolejnym przypomnieniem, że bezpieczeństwo żywności wymaga ciągłej uwagi, jest decyzja Głównego Inspektoratu Sanitarnego o wycofaniu partii wody mineralnej Krystynka. Konsumenci natychmiast odczuli oburzenie, gdy odkryli, że niektóre butelki mogą zawierać drobne odłamki szkła. Producent, Uzdrowisko Ciechocinek SA, pokazał, że rozważne zarządzanie kryzysowe może być niezwykle skuteczne w odbudowie zaufania, poprzez…
