Tag: dieta bezglutenowa

Dieta bezglutenowa: kiedy pomaga, a kiedy szkodzi zdrowiu

Moda na dietę bezglutenową skłania wiele osób do całkowitej rezygnacji z tradycyjnego pieczywa i makaronu. Eliminacja tego składnika bez wyraźnych wskazań medycznych rzadko rozwiązuje problemy trawienne, a często prowadzi do rozchwiania codziennego jadłospisu. Napis informujący o braku glutenu działa na konsumentów jak magnes. Sugeruje, że produkt jest zdrowszy, czystszy i…