1W dniu 4 października Szwedzi obchodzą Narodowy Dzień Bułeczek Cynamonowych
aby uhonorować ich ulubiony przysmak. Dlaczego Szwedzi tak bardzo je uwielbiają? Dziś przedstawimy kilka ciekawych informacji.
Bułeczki cynamonowe istnieją już od lat 20 zeszłego wieku
Współczesne bułeczki cynamonowe (‚kanelbulle‚) zostały stworzone tuż po I Wojnie Światowej. Pomimo tego, że Szwecja pozostała neutralna w tym konflikcie, nałożone zostało szereg restrykcji na import takich towarów jak cukier, jajka i masło, gdyż kraj przygotowywał się do ewentualnego udziału w wojnie.
W latach 20 produkty te wróciły na sklepowe półki i cynamonowe bułeczki znów zaczęły się pojawiać w kawiarniach i piekarniach w całym kraju. Jednak smakowe dodatki – cynamon i kardamon – były drogie i nie wszystkich było na nie stać.
