Szwedzki rząd planuje pilną rewizję przepisów dotyczących koncesji na sprzedaż alkoholu, które obecnie budzą liczne kontrowersje wśród przedsiębiorców. W centrum uwagi znalazł się m.in. wymóg posiadania pełnej kuchni oraz miejsc siedzących wewnątrz lokalu, co często uniemożliwia sprzedaż alkoholu w lokalach sezonowych czy kawiarniach działających jedynie na świeżym powietrzu.

Rząd: „Wymogi są nieracjonalne i nieefektywne”

Minister spraw społecznych Jakob Forssmed ogłosił, że w najbliższym czasie powołana zostanie specjalna komisja, której zadaniem będzie przygotowanie propozycji zmian w obowiązujących przepisach. Zmiany mają dotyczyć dwóch kluczowych obszarów:

• Zniesienia obowiązku serwowania posiłków lub posiadania kuchni w celu uzyskania koncesji na alkohol.
• Zlikwidowania wymogu posiadania miejsc wewnątrz lokalu, by móc legalnie serwować alkohol na zewnętrznych tarasach.

Obecne regulacje – według Forssmeda – nie tylko zwiększają koszty prowadzenia działalności, ale również ograniczają rozwój mniejszych kawiarni i restauracji, które chcą np. oferować klientom jedynie wino i sery.

Sądowy precedens z Göteborga

Bezpośrednim impulsem do podjęcia działań był wyrok sądu okręgowego w Göteborgu z 2023 roku, który uniemożliwił lokalom posiadającym jedynie ogródki letnie uzyskanie koncesji na sprzedaż alkoholu. Wyrok ten spotkał się z falą krytyki i skutkował licznymi odmowami przyznania zezwoleń.

„To nie do przyjęcia, by lokal mógł serwować napoje tylko dlatego, że posiada miejsca siedzące wewnątrz. Goście powinni móc cieszyć się winem na tarasie – nawet jeśli restauracja nie ma lokalu zamkniętego” – podkreśla Forssmed.

Potencjalne skutki zmian

Komisja oceni również wpływ ewentualnych zmian na:

• sektor gastronomiczny, zwłaszcza małe, sezonowe biznesy;
• spożycie alkoholu w społeczeństwie;
• spójność i jednolitość stosowania przepisów w różnych gminach.